Татьяна Мусатова
Привет, меня зовут Татьяна, я автор и создатель бренда «Изборский пряник», одного из ведущих гастрономических брендов Псковской области, организатор и сорганизатор первых гастрономических событий - двух международных фестивалей «Сыр и Пряник», организатор и спонсор деревенских праздников, камерных концертов, культурных проектов, волонтерских слетов, социальный предприниматель, эковолонтер.

По профессии я художник-реставратор (специализация: реставрация монументально-декоративной живописи, СПБГУ, 2008 год, окончила с красным дипломом). Работала в проектной компании при Эрмитаже в течение года. После этого, официальная реставрационная практика закончилась, но продолжилась в частном формате - с 2017 года я занимаюсь реставрацией моего старинного столетнего дома и всего хутора, находящегося на берегу реки Сходница, в самом сердце заповедной Изборской долины. Из моего дома вид на средневековую крепость и еще более древние памятники заповедника.

Под окнами по утрам клокочут белые цапли, низко над домом пролетают лебеди, шумит водопад на речных перекатах, в парке на берегу реки щебечут не переставая птицы всех мастей и окрасов, и невероятный запах таволги стоит по всей округе...

А началось все с моего переезда в деревню в 2012 году из петербургских «столичных джунглей»...

А началось все с моего переезда в деревню в 2012 году из петербургских «столичных джунглей»...

Я купила разваливающийся дом 1926 года постройки с еле живыми сараями, построила уютную и камерную мастерскую "Изборский Пряник" на месте одного из сараев. В течении семи лет, с 2017 по 2025 год, приводила в порядок все строения, жилой дом и территорию вокруг, обустраивала деревенский быт с комфортными, по городским меркам условиями, занималась общественной деятельность на благо деревни. По крупицам собирала информацию для музея. А пока я этим занималась в свободные минуты, все рабочее время было посвящено развитию мастерской....

Моя мастерская и пряники, созданные по русским сказкам и былинах, получили распространение и известность не только в Пскове и области, но также в других городах, регионах и деже странах. Они экспонируется по частным и посударственным музеям (Санкт-Петербург, Псков, Городец Нижегородской области, Рязань, Ярославль, Москва, Тула).

В 2018 году, «Изборский пряник» был признан лучшим сувениром проекта
«Серебряное ожерелье России», в 2019-м - лучшим Ганзейским сувениром, в
2020-м получил главный приз на всероссийском фестивале как лучший сувенирный пряник. В начале 2023 года получен ГРАН-ПРИ на конкурсе мастеров в г. Городец, а в конце 2023 года - два ГРАН-ПРИ на Всероссийском конкурсе «Туристический сувенир».

Пряничное ремесло в Псковской области возродилось именно с появления мастерской «Изборский пряник» и стало визитной карточкой не только Изборска, но и всей области. Мастера-пряничники со всей страны обращаются к моему опыту и, могу с гордостью заявить, что именно благодаря «Изборскому прянику» в индустрии многое изменилось: мой продукт стал референсом, стандартом качества для всей отрасли в целом.

Параллельно со своей условно «коммерческой» деятельностью, я занимаюсь развитием туристической привлекательности региона, два года была членом Общественного совета по туризму Псковской области. Собираю до сих пор информацию о жителях моей мельничной деревни (в деревне Брод было 12 водяных мельниц). Современных жителей деревни организовала для общения и решения общественных вопросов и частных инициатив, с ними мы возрождаем деревенские праздники, камерные деревенские концерты, танцы и душевные посиделки, а в начале 2024 года зарегистрировали ТОС «Бродский».

В мае 2023 года, я открыла деревенскую галерею-музей «Дом в Броду», посвящённую местным традициям и жителям деревни. Галерея располагается в отреставрированном подклете моего старинного дома. Музей отлично посещается и нравится гостям и туристам. При музее в летнее время работает Чайная-самообслуживания «Райское место», уже ставшая неотъемлемой частью пешеходного туристического маршрута «Тропа Здоровья» по Изборской долине и получившая признание, отраженное, в том числе в многочисленных отзывах.

Мой большой социально-культурный проект под общим названием «Дом в
Броду», включающий в себя реставрацию построек, реконструкцию, очистку территории и создания прогулочного парка на берегу реки. Этот проект - некоммерческий, поддержан на уровне губернатора региона. Это мой вклад в культуру и будущее уже родного места. Бескорыстный и дорогой для меня вклад. Каждая копеечка, заработанная мною на псковской земле, здесь же и остаётся.

В настоящее время я строю небольшую мастерскую художника. Само помещение это реконструкция старинного сарайного комплекса, в который будет перенесена часть музейной коллекции и где будут проходить мастер-классы, и неспешные уютные посиделки за чашечкой травяного чая.

Недавнее мое увлечение, помимо живописи, сопровождающей весь мой жизненный путь, это написание сказок и историй с собственными иллюстрациями. Уже выпущена сказка-раскраска про Кота Барона в стихах, рассказы «Изборские былички», готовятся к выпуску «Сетусские сказки» и «Бродские родники» (адаптированные мемуары жителей долины).
Биография
2002-2008г. СПБГУ, филологический факультет, отделение "Искусство реставрации"

2006-2007 гг., Грузинская Православная Церковь, художник по росписи храма.

2007-2008 гг., ООО "Ликеон" - управляющая реставрационная компания при Эрмитаже, должность - Управляющий по проектированию (проекты реставрации Античных залов в Новом Эрмитаже).

2008-2011 год ООО "Онима" - художник-декоратор, подрядные работы по художественному декорированию интерьеров, позолоте.

2008-2009 гг. СПБГУ, руководитель студенческой практики (выездная практика по изучению каменных месторождений Северного Приладожья).

2008 г. - один из участников некоммерческого проекта по развития парка «Рускеала», проработке спелеомаршрута, и развития туристической инфраструктуры, при РГО. Член РГО.

2010-2011 году - участник экспедиций в пещеру Шульган-Таш и изучение росписей эпохи палеолита, также оценка предыдущих реставрационных действий (социально значимый, некоммерческий проект).

2011-2012 г. - участник экспедиции по сохранению пещерного комплекса Свято-Михайло-Афонской Закубанской пустыни

2012 - по н.в. - руководитель собственной мастерской "Изборский пряник".

2016 - по н.в. - работа с бабушками-вязальщицами Изборека и окрестностей (также носит некоммерческий характер).

2018 год - некоммерческий проект развития деревни Брод - прогулки на"Камьях" в Изборске (поддержан командой губернатора региона и заслуженным деятелем искусств Тарандой Г. Л.).

2018-2019 год - Соавтор и организатор энгастрономических международных фестивалей «Сыр и Пряник»

2017 - по н.в. - организатор камерных деревенских праздников, волонтерских слетов и соседских встреч.

2023 - по н.в. - создатель деревенской галереи-музея «Дом в Броду» о жителях деревни, водяных мельницах и истории пряничного ремесла

2020 - по н.в. - ведущий туристических программ: авторское чаепитие, мастер-классы для детей и взрослых, экскурсии по музею «Дом в Броду», экскурсии по мельничной деревне Брод.
Изборский пряник — когда еда это искусство